Szczypiorek ogrodowy Bylina rosnąca do wysokości 0 cm. Liście wyrastają z małych cebulek skupionych w rozrastające się z wiekiem kępy. Uprawiany jest powszechnie w ogrodach. Dobrze rośnie na każdej dostatecznie żyznej i wilgotnej glebie, znosi półcień, ale największe kępy tworzy w pełnym słońcu. Kwiaty szczypiorku należy ścinać zaraz po ich ukazaniu się, gdyż pogarszają smak liści. Szczypiorek uprawia się. Wysiewając nasiona wprost do gruntu w kwietniu, w rzędy co 20-30 cm. Można też dzielić starsze kępki wiosną lub pod koniec lata. Nasiona zbiera się naprze łomie sierpnia i września. Szczypiorek jest niezwykle popularną rośliną przyprawową, zwłaszcza w okresie zimy i wczesnej wiosny. Posiekany bywa dodawany często do wszystkich sałatek, rosołów, zup, ziemniaków, jajecznicy, omletów, twarożku, do masła ziołowego. Szczypiorek jest dobrym źródłem prowitaminy A.