Zioła i przyprawy Zioła i przyprawy

Strona główna   ~   Spis ziół i przypraw   ~   Dodaj do ulubionych   ~   Kontakt

          www.przyprawy.biz

 

 
opis ziół i przypraw


Szczypiorek ogrodowy


Bylina rosnąca do wysokości 0 cm. Liście wyrastają z małych cebulek skupionych w rozrastające się z wiekiem kępy. Uprawiany jest powszechnie w ogrodach. Dobrze rośnie na każdej dostatecznie żyznej i wilgotnej glebie, znosi półcień, ale największe kępy tworzy w pełnym słońcu. Kwiaty szczypiorku należy ścinać zaraz po ich ukazaniu się, gdyż pogarszają smak liści. Szczypiorek uprawia się. Wysiewając nasiona wprost do gruntu w kwietniu, w rzędy co 20-30 cm. Można też dzielić starsze kępki wiosną lub pod koniec lata. Nasiona zbiera się naprze łomie sierpnia i września.

Szczypiorek jest niezwykle popularną rośliną przyprawową, zwłaszcza w okresie zimy i wczesnej wiosny. Posiekany bywa dodawany często do wszystkich sałatek, rosołów, zup, ziemniaków, jajecznicy, omletów, twarożku, do masła ziołowego. Szczypiorek jest dobrym źródłem prowitaminy A.
 

 

 


 

© 2007 by przyprawy.biz. Zioła i przyprawy, ich spis oraz zastosowanie lecznicze i smakowe, uprawa ziół i zioła odchudzające.